Libreria Mendez. Autor: OTTOLENGHI , YOTAM

Simple es el impresionante libro de cocina que todos habíamos estado deseando: la comida vibrante de Yotam Ottolenghi hecha fácil. Elaborados con la exuberancia y las sorpresas habituales en Ottolenghi, los ciento treinta platos de este libro contienen todos los elementos imaginativos y la combinación de sabores a los que nos ha acostumbrado el ...

55,00 €

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SABORES

OTTOLENGHI , YOTAM

SALAMANDRA.

En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cómo explotar ...

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Exuberancia: La vibrante cocina vegetariana

OTTOLENGHI , YOTAM; OTTOLENGHI YOTA

SALAMANDRA.

Yotam Ottolenghi es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos ...

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Materias

Libros de OTTOLENGHI , YOTAM
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Estuche Ottolenghi

OTTOLENGHI , YOTAM

SALAMANDRA.

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OTTOLENGHI , YOTAM

SALAMANDRA.

Exuberancia: La vibrante cocina vegetariana

OTTOLENGHI , YOTAM; OTTOLENGHI YOTA

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