Libreria Mendez. Autor: BERASATEGUI MARTIN

Un recetario para disfrutones, glotones, cocinillas, novatos, despistados y amantes de la buena mesa. En este libro no encontrarás espumas que desaparecen antes de llegar al plato ni ingredientes que solo vende un chamán del Himalaya. Aquí se viene a cocinar, a comer de cine y a rebañar la salsa hasta dejar el plato ...

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COCINA PARA DISFRUTONES

BERASATEGUI MARTIN

GRIJALBO.

Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas - Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborar la receta - ...

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COCINA CON GARROTE

BERASATEGUI MARTIN

GRIJALBO.

«Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está ...

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Libros de BERASATEGUI MARTIN
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PONTE FINO

BERASATEGUI MARTIN

EDITORIAL DEBATE, S.A..

COCINA PARA DISFRUTONES

BERASATEGUI MARTIN

GRIJALBO.

COCINA CON GARROTE

BERASATEGUI MARTIN

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