EL BACALAO. Biografía del pez que cambió el mundo
KURLANSKY MARK
GALLO DE ORO.
El bacalao. Por él se han librado guerras y han estallado revoluciones, en él se ha basado la dieta de varias naciones, de él han dependido economías y subsistencias, él impulsó la colonización de Norteamérica. Para millones de personas que han vivido gracias a él, ha sido un tesoro más preciado que el oro. ...
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