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  • CARLOS DIAZ GUELL

Libros de CARLOS DIAZ GUELL
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LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAA OLA

CARLOS DIAZ GUELL

EDITORIAL PLANETA S.A..

Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocina. Hace un tiempo, un acreditado y prestigioso cocinero español mostraba su pesadumbre y cierta amargura porque España era uno de los pocos países con fuerte ...

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