SUSHI, RAMEN, SAKE
- EAN: 9788416295142
- ISBN: 978-84-16295-14-2
- Editorial: SALAMANDRA
- Encuadernación: 00
- Páginas: 336
Materias- Gastronomía
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22,00 €
Sushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo culinario de Japón y una absorbente exploración de los profundos vínculos existentes entre comida, historia y cultura de ese país.