CALOR
- EAN: 9788433961013
- ISBN: 978-84-339-6101-3
- Editorial: EDITORIAL ANAGRAMA S.A
- Encuadernación:
- Páginas: 464
Materias- Narrativa
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11,90 €
Una investigación culinaria en primera persona para explorar los entresijos y secretos de la cocina de los grandes chefs.Todo empieza cuando Bill Buford invita a cenar a su casa a Mario Batali, el cocinero que sedujo desde su restaurante Babbo, con tres estrellas Michelin, a los paladares más refinados de Nueva York, para convertirse luego en una celebridad con su programa de televisión Molto Mario.